宮古島でも☆

こんばんは🌙*.。
発酵菌活師のMewです(*´∀`*)

9月初日は宮古島での調味料教室☆初開催しました(*^^*)
宮古島は、祖父母がいたので小学生の頃は毎年夏休みに遊びに行ってましたが、◯十年ぶりの宮古島は都会になっててびっくり!
しばらく宮古に来た気がしませんでした( ̄▽ ̄;)

発酵調味料教室も、とりあえず1人参加者いるなら行ってみるか!で飛んだので軽〜い気持ちだったのですが、7名も(他に3名の当日参加希望の方もいましたが材料の関係上泣く泣くお断りㅠ_ㅠ)参加してくれて嬉しい悲鳴でした(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)

皆さん、食に関して意識の高い方ばかりで、私も勉強になったし伝え甲斐がありました♪
ほんと、時間が足りなかったなー。
もっと話したかったです(笑)

食材を揃えに行ったファーマーズも本島よりも安くて野菜の量があったり、地元ならではの品々がたくさんで見てて楽しかったです👀

「次はいつありますか?」と嬉しいお言葉もいただき、早速第2弾考えなきゃー!とワクワクです(≧∇≦)

祖父母が他界してから、遠のいていた宮古の地にこんな形でまた足を運べることが嬉しいです♪( ´▽`)
さー、年内にもう一度は行けるように頑張るぞ!

♡おまけ♡
宮古島といえば「まもるくん」
あちこちの交差点に沢山いました(笑)
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発酵菌活美人

沖縄県で発酵調味料の作り方、発酵調味料の使い方お伝えしてます♪ 食のエバンジェリストとして、子供たちの未来を考えた食の在り方や 市販の調味料の基本的な選び方などのセミナーも開催中。

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