★レモン塩麹のツナサンド★
こんにちは〜♪
発酵菌活師のMewです(´･∀･`)
9月に入り、ちょこーーーっっとだけ
夜は涼しくなったような気がします☆
今日は、以前作ったツナサンドがめちゃくちゃ美味しかったのでシェア致します♡
前の晩、夕ご飯のサラダ用に作った
シークヮーサーをオリーブ・オイルとレモン塩麹のドレッシングに搾ったものが
中途半端に残ってしまい、勿体ないなーと思って翌日のお昼のツナサンドに塗ってみたらサッパリ爽やかサンドイッチになって自分でも驚きました( Д ) ⊙ ⊙
ざっくりですが
▼▼作り方▼▼
①レモン塩麹をオリーブ・オイルと混ぜて、
それにシークヮーサー(なければレモンでもOK)を搾る。
②❶をバターの代わりにトーストに塗り塗り。
③ツナとゆで卵と玉ねぎときゅうりのみじん切りをマヨネーズであえる。
※玉ねぎは芋どこを揉みこんでしばらく置いたら辛さが取れますよん😊
④❸を❷のトーストに挟んで食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪
是非お試しあれ〜😋🍽
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