発酵菌活生活取り入れませんか？

はじめまして！

発酵菌活師のMewです☆

生まれも育ちも沖縄の純うちな～んちゅ（沖縄人）

1年前に植物ミネラルに出逢い、発酵食品・調味料の素晴らしさを知り

今年から発酵調味料の作り方、活用法をお伝えしてます(o^^o)

発酵調味料って「難しそう」「敷居が高い」ってイメージがありませんか？

私はお味噌作りや、塩麹、醤油麹など

作るのも、使い方も難しそうって先入観がありました(~_~;)

それが今では発酵調味料なしでは生きていけない！ってくらい必需品となってます❤

お料理って調味料ひとつでおいしさが増したり、素材の栄養吸収率が上がるんです♪

お料理の下ごしらえに使うと事前消化といって食べた時に使われる消化酵素を

節約できるので消化器官にも負担がかかりにくくなります。

私の友人は発酵調味料を作って、毎日のお料理に使うようになってから

同じメニューが続くと不満だった旦那さんが、同じメニューでもおいしいx2って

食べてくれるようになって毎日の献立を考えるのが楽になったと喜んでました(*´▽`*)

そんないいこと尽くしの万能発酵調味料

家族の健康と食事を毎日考えてるママさんたちに是非知っていただきたいです。

万能発酵調味料会を毎月開催してます。

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