発酵調味料でタコライス

こんばんは~☆
食のエバンジェリスト 発酵菌活錬菌術師のmewです😊

先月は地味に忙しくて、1度もブログ更新せず😫😵😖
(実は、1度は更新した気になってました( ̄▽ ̄;))


気づけば11月!
毎日充実しているだけに(?)、今年も2ヶ月切ったのかと思うと、焦りますヾ(・ω・`;)ノ

今日の夕ご飯は、洗い物も極力少ない簡単な物にしたくて、久しぶりにタコライス♪
付け合せは最近ハマってる、かぼちゃとクルミのマヨサラダにしました☆
(こちら、作り置きでもオススメです)

タコライスのひき肉は、にんにく塩糀・トマト塩糀のブレンドで下味&事前消化もバッチリ✨

かぼちゃのサラダも、玉ねぎの塩糀で味付け。
あとカレー粉を少々。
これだけで美味しすぎる♥
発酵調味料バンザイ🙌🏻

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発酵菌活美人

沖縄県で発酵調味料の作り方、発酵調味料の使い方お伝えしてます♪ 食のエバンジェリストとして、子供たちの未来を考えた食の在り方や 市販の調味料の基本的な選び方などのセミナーも開催中。

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